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迎春酒的歷史變革
作者:admin 發布時間:2019-11-29 11:28:52 瀏覽: 次
廊坊市迎春酒業有限公司:前身系廊坊市釀酒廠,是隨著我國國有企業的改革應運而生的北方優質醬香型白酒生產企業。迎春酒:“北方優質醬香白酒生產基地”。
迎春牌迎春酒酒色微黃,清澈透明、醬香突出、輔有焦香、醇厚柔和回味悠長,酒度低而不淡,酒氣香而不艷
迎春酒產自河北廊坊,酒廠于1951年創建,1973年改名為“河北廊坊釀酒廠”,1983年改名為“河北廊坊市釀酒廠”,1999年吳宇科技集團工貿有限公司注資2000萬元改制重組為廊坊吳宇釀酒有限公司。迎春酒是北方麩曲醬香型白酒的代表,其號稱“北方小茅臺”。
迎春牌”迎春酒被譽為“北方小茅臺”,公司位于“中國最佳人居環境獎”城市:河北省廊坊市,地處京畿之地、京津走廊,有近百年的釀酒歷史。是我國“北方優質醬香白酒生產基地”。公司注冊資金3500萬元,占地面積18萬平方米,年白酒生產能力5000噸。附設食品發酵研究所。公司擁有一支多年從事技術研發、經驗豐富的職工隊伍,現有員工500多名。公司秉承優質產品和服務贏得廣大客戶的信任和惠顧。
“迎春牌”迎春酒主要為:醬香型白酒,生產采用固體發酵工藝,運用先進的檢測手段,對產品全過程實施嚴格的質量控制,確保產品質量符合并優于國家標準。其中醬香型迎春牌迎春酒曾在1979年第三屆、1984年第四屆、1989年第五屆全國評酒會上被評為國家優質酒,榮獲國家銀質獎。享有“北方小茅臺”的美譽。“國優迎春酒,北方小茅臺”。
“迎春酒”由中國著名釀酒專家、白酒界泰斗:周恒剛先生,生前主持研制。是在茅臺酒釀造工藝的基礎上創新設計、依據北方自然環境特點,選育優良微生物精工細作釀造而成的醬香型白酒,酒色微黃,醬香突出、醇厚柔和、回味悠長,酒度低而不淡,酒氣香而不艷,譽稱“北方小茅臺”。該研制成果被刊登在1984年09月26日《人民日報》第五版。
迎春酒:1984年09月26日《人民日報》第五版
多年來,周恒剛先生生前一直關注由他主持研制的迎春酒,經常來迎春酒廠指導工作,連續多年迎春酒曾被中國白酒協會、國家輕工業部授予:“全國優質白酒“稱號并頒發迎春酒優質獎狀及獎章。
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